Biologi Modul · a_1 Struktur dan Fungsi Sel

8/2/2021, 12:30:57 PM

SMA 11 K-13

Daftar Isi

a_1 Struktur dan Fungsi Sel b_2 Bioproses c_3 Jaringan Tumbuhan d_4 Jaringan Hewan e_5 Sistem Gerak Pada Manusia f_6 Sistem Sirkulasi g_7 Sistem Pencernaan Pada Manusia h_8 Sistem Pernafasan i_9 Sistem Ekskresi j_10 Sistem Koordinasi k_11 Psikotropika l_12 Sistem Reproduksi m_13 Penerapan Sistem Reproduksi Pada Manusia n_14 Sistem Pertahanan Tubuh

Halaman

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

MAPEL

BIOLOGI

KELAS

ENYUSUN

Khoirul Huda, S.Pd., M.Pd

SMA Negeri 1 Lamongan

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

DAFTAR ISI

PENYUSUN

................................

........................

DAFTAR ISI

................................

.......................

GLOSARIUM

................................

......................

PETA KONSEP

................................

..................

PENDAHULUAN

................................

..............

Identitas Modul

................................

..............

Kompetensi Dasar

................................

..........

Deskripsi

Singkat Materi

................................

...............................

Petunjuk Penggunaan Modul

................................

.........................

Materi Pembelajaran

................................

......

KEGIATAN PEMBELAJARAN 1

................................

................

Komponen Kimiawi Penyusun Sel, Struktur dan Fungsi Sel

................................

.....................

Tujuan Pembelajaran

................................

.....

Uraian Materi

................................

.................

Rangkuman

................................

..................

Penugasan

................................

....................

Latihan Soal

................................

.................

Penilaian Diri

................................

...............

KEGIATAN PEMBELAJARAN 2

................................

.............

Proses

Proses dalam Sel, Perbedan Sel Hewan dan Tumbuhan

................................

..........

Tujuan Pembelajaran

................................

...

Uraian Materi

................................

...............

Rangkuman

................................

..................

Penugasan Mandiri

................................

......

Latihan Soal

................................

.................

Penilaian Diri

................................

...............

EVALUASI

................................

.......................

DAFTAR PUSTAKA

................................

.....

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

GLOSARIUM

Difusi

roses

pergerakan partikel

partikel (molekul atau ion) suatu

zat dari larutan yang konsentrasinya tinggi ke larutan yang

konsentrasinya rendah dengan atau tanpa melalui membran

Eukariotik

emiliki

dinding inti. Sel eukariotik adalah sel yang sudah

memiliki dinding inti sel.

Endositosis

mekanisme transportasi yang memasukkan partikel melalui

membran plasma.

Eksositosis

mekanismes transportasi yang mengeluarkan partikel

melalui membran plasm

Fagositosis

proses

endositosis

dimana

benda

yang

dimakan

(dimasukan) ke dalam sel berupa zat atau molekul padat.

Organel

satuan unit yang melaksanakan fungsi sel.

smosis

difusi air dari daerah yang berkonsentrasi rendah

(hipotonik) ke daerah

berkonsentrasi tinggi (hipertonik)

melalui membrane semipermeabel.

Krenasi

mengkerutnya sel karena mengalami plasmol

sis.

Protoplasma

substansi sel yang kompleks, tersusun atas unsur

unsur

kimia.

Pinositosis

proses endositosis, dimana benda yang

dimasukan ke dalam

sel berupa zat cair atau larutan.

Plasmolisis

terlepasnya cairan sel sehingga sel mengalami krenasi.

Prokariotik

tidak memiliki membran inti. Sel prokaritok adalah sel yang

tidak memiliki membrane inti sel, contohnya adalah sel

bak

teri dan alga biru.

Sintesis protein

proses pencetakan atau pembentukan protein yang terjadi

di dalam sel. Secara garis besar, sintesis protein dilakukan

melalui dua tahap, yaitu transkripsi dan translasi.

Sel

nit terkecil dari mahluk hidup yang

paling tidak memiliki

membran sel, sitoplasma yang didalamnya terdapat organel

organel sel dan materi genetik

Struktur sel

suatu pengaturan dan hubungan antara unsur

unsur atau

elemen

elemen sel yang saling berhubungan dalam suatu

kesatuan sistem sel se

bagai unit terkecil mahluk hidup.

Translasi

penerjemah kode oleh tRNA yang dibawa oleh mRNA.

menjadi urutan asam amino

asam amino yang membentuk

suatu polipeptida (protein)

Transkripsi

proses pencetakan mRNA oleh DNA di dalam inti sel.

Transpor

aktif

mekanisme pemindahan molekul atau zat tertentu melalui

membrane sel, berlawanan arah dengan gradien konsentrasi.

Untuk melawan gradien konsentrasi tersebut perlu dibantu

ATP.

Zat

organik

molekul yang mengandung atom karbon sebagai komponen

penting

zat anorganik

molekul yang mengandung unsur kimia selain karbon.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

PETA KONSEP

Sumber:

goresantinta19.wordpress.com

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

PENDAHULUAN

Identitas Modul

Mata Pelajaran

Biologi

Kelas

Alokasi Waktu

4 JP

Judul Modul

Struktur dan Fungsi

Sel

Kompetensi Dasar

3.1

Menjelaskan komponen kimiawi penyusun sel, struktur, fungsi, dan proses yang

berlangsung dalam sel sebagai unit terkecil kehidupan.

4.1

an h

pen

an dan

buhan

Deskripsi Singkat Materi

Coba

Perh

atikan satu kesatuan individu tumbuhan yang ada di sekitar kalian,

misalnya satu siung bawan merah.

? Tersusun dari apakah

bawang merah

tersebut

Bawang merah tersusun atas berbagai macam jaringan dan jaringan

tersusun dari

sel

sel. D

mikian juga dengan tubuh kita yang tersusun

dari

kumpulan sel

sel.

Gambar berikut

merupakan ilustrasi dari sel sebag

i unit terkecil mahluk

hidup.

Bagaimana struktur dan fungsinya? Nah, mari kita jawab pertanyaan tersebut

dengan materi yang akan kita bahas

di modul

ini, yaitu tentang

struktur dan

fungsi

sel sebagai unit terkecil

mahluk hidup.

Mempelajari sel dalam Biologi menjadi sangat penting ka

rena sel adalah unit

struktural dan fungsional terkecil dari mahluk hidup, sehingga dengan

mempelajarinya kalian akan mampu memahmi dasar kehidupan.

Berdasarkan

intinya, sel dapat digolongkan menjadi sel prokariotik (tidak memiliki membrane inti

sel)

dan sel eukariotik (memiliki membrane inti sel). Kedua golongan sel tersebut

memiliki membran sel, sitoplasma (terdapat berrbagai organel sel) dan materi

genetik.

Materi ini merupakan prasarat kaian mempelajari untuk mempelajari materi

pada

bab

selanj

utnya. Jadi semangat ya !

Untuk menjelaskan konsep Sel maka modul ini akan membahas komponen kimiawi

sel, struktur

organel sel dan fungsinya,

proses

proses yang berlangsung di dalam sel

sebagai unit terkecil kehidupan dan

perbedaan sel hewan dan tumbuhan. Sebelum

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

mempelajari materi ini, maka pemahaman tentang organisasi kehidupan akan Anda

sangat diperlukan.

Untuk menyelesaikan pembelajaran pada modul ini, anda akan melalui dua kegiatan

pembelajaran yaitu kegiatan pembelaja

ran 1 dan kegiatan pembelajaran 2

Petunjuk Penggunaan Modul

Supaya anda berhasil mencapai kompetensi dalam mempelajari modul ini maka ikuti

petunjuk

petunjuk berikut:

Bacalah modul ini secara berurutan dan pahami isinya.

Anda dapat mempelajari keseluruhan modul ini dengan cara yang berurutan.

Jangan memaksakan diri

sebelum

benar

benar menguasai bagian demi bagian

dalam modul ini, karena masing

masing saling berkaitan

Laksanakan semua tugas

tugas yang ada dalam modul ini a

gar kompetensi anda

berkembang sesuai kompetensi

yang diharapkan

Setiap mempelajari materi,

nda harus mulai dari menguasai pengetahuan

pendukung (uraian materi)

melaksanakan tugas

tugas, mengerjakan lembar

latihan

Dalam mengerjakan lembar latihan,

nda ja

ngan melihat kunci jawaban terlebih

dahulu sebelum anda

menyelesaikan lembar latihan

Laksanakan lembar kerja untuk pembentukan keterampilan sampai

nda benar

benar terampil sesuai kompetensi.

Konsultasikan dengan guru apabila

nda mendapat kesulitan dalam

mempelajari

modul ini.

Materi Pembelajaran

Modul ini terbagi menjadi

kegiatan pembelajaran

dan

di dalam

nya

terdapat uraian

materi, contoh soal, soal latihan dan soal evaluasi.

Pertama

Komponen

komponen kimiawi penyusun sel.

Struktur dan fungsi

organel

organel sel

Kedua

Proses

proses yang berlangsung di dalam sel.

Perbedaan struktur dan organel

organel sel hewan dan sel tumbuhan

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

KEGIATAN PEMBELAJARAN 1

Komponen Kimiawi Penyusun Sel, Struktur dan Fungsi Sel

Tujuan Pembelajaran

Setelah kegiatan pembelajaran 1 ini diharapkan

kalian dapat:

Menjelaskan komponen

komponen kimiawi penyusun sel.

Mengidentifikasi berbagai organel yang menyusun sebuah sel

Men

jelas

kan struktur dan fungsi organel

organel sel

Uraian Materi

Komponen

Penyususn Kimia Sel

Seluruh bagian sel tersusun atas beberapa komponen senyawa kimia. Kegiatan

dan kehidupan sel juga merupakan akibat dari reaksi

reaksi kimia yang

berlangsung di dalam sel. Komponen kimiawi sel yang meliputi seluruh aktivitas

sel tersebut

dikenal dengan nama protoplasma. Protoplasma merupakan substansi

kompleks yang tersusun atas unsur

unsur kimia.

ebagian besar protoplasma terdiri atas air, namun bahan yang memberi ciri pada

strukturnya justru adalah protein dan beberapa senyawa kimia lain. Bentuk

senyawa dari komponen kimiawi penyusun sel (protoplasma) tersebut dapat

berupa senyawa organik dan seny

awa anorganik. Senyawa organik dalam

komponen sel bisa berupa karbohidrat, lemak, protein, dan asam nukleat.

Sedangkan komponen senyawa anorganiknya bisa berupa air, vitamin, ataupun

mineral. Berikut ini kita akan bahas mengenai komponen kimiawi penyusun s

tersebut secara mendalam.

Karbohidrat

Komponen kimiawi sel yang pertama adalah karbohidrat. Karbohidrat sangat vital

untuk proses

proses fisiologi dalam sel makhluk hidup. Dengan rumus molekul

(H2O)n

arbohidrat terdiri atas unsur karbon (C), oksigen

(O), dan hidrogen (H).

Pada tumbuhan, karbohidrat dibentuk oleh sel

sel yang memiliki hijau daun

(kloroplas mengandung klorofil) melalui proses fotosintesis. Berdasarkan

fungsinya, karbohidrat dapat dikelompokkan menjadi karbohidrat sederhana

(sebagai sum

ber energi di dalam sel), karbohidrat rantai pendek (sebagai

cadangan energi), serta karbohidrat rantai panjang (sebagai komponen struktural

organel dan bagian sel lainnya). Sedangkan berdasarkan struktur ikatan

molekulnya, karbohidrat digolongkan menjadi

monosakarida, disakarida, dan

polisakarida.

Lemak

Komponen kimiawi sel selanjutnya ialah lemak. Lemak tersusun atas unsur

karbon, hidrogen, dan oksigen. Lemak dibangun oleh gliserol dan asam lemak.

Dalam sel hidup, lemak berfungsi sebagai komponen utama m

embran plasma,

pembentukan hormon, dan pembentukan vitamin.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Protein

Protein tersusun atas karbon ,

hidrogen, oksigen dan nitrogen. Protein merupakan

unsur organik terbesar yang menyusun sebuah sel. Protein merupakan polimer

dari asam amino yang saling berikatan dengan ikatan peptida.

Protein merupakan peyusun protoplasma terbesar setelah air, protein

tersusun

atas Protein struktural dan protein fungsional. Protein struktural adalah protein

penyusun organel sel. Misal Membrane, Mitokondria, Ribosom, Retikulum

endoplasma, sedangkan Protein fungsional adalah protein yang terlibat dalam

metabolisme tubuh M

eliputi enzim

enzim dan hormon yang berfungsi mengatur

reaksi

reaksi kimia yang menjaga sel tetap hidup.

Asam Nukleat

Dalam komponen kimiawi sel, asam nukleat merupakan materi inti.

Ada

dua

macam asam nukleat, yaitu asam deoksiribonukleat (DNA) dan

asam

ribonukleat

(RNA). Fungsi asam nukleat adalah untuk mengontrol

aktivitas sel dan membawa

informasi genetik. Asam nukleat

merupakan polimer nukleotida.

Air

Air adalah senyawa utama komponen kimiawi sel yang jumlahnya terbesar dalam

menyusun sel (50

–

65% b

erat sel). Air adalah komponen esensial cairan tubuh

yang terdiri dari plasma darah, cairan intrasel (sitoplasma), dan cairan ekstrasel.

Air dalam sel berfungsi sebagai pelarut dan katalisator beberapa reaksi biologis.

Vitamin

Komponen kimiawi selanjutnya

adalah vitamin. Vitamin memang dibutuhkan

dalam jumlah kecil, akan tetapi ia harus ada untuk menunjang berbagai fungsi sel

dalam proses metabolismenya. Peran vitamin adalah mempertahankan fungsi

metabolisme, pertumbuhan, dan sebagai penghancur radikal beb

as . Beberapa

contoh vitamin yang saat ini telah ditemukan antara lain A, B1, B2, B3, B5, B6, B12,

C, D, E, K dan H.

Mineral

Mineral adalah komponen struktural sel yang berfungsi dalam pemeliharaan

fungsi dan kerja metabolisme, pengaturan enzim, menjaga k

eseimbangan asam

dan basa. Di dalam sel, mineral ada yang terkandung dengan jumlah yang besar

(makroelemen) dan dalam jumlah sedikit (mikroelemen. Beberapa contoh mineral

makroelemen misalnya kalsium, magnesium, fosfor, klor,natrium, dan belerang.

Sedangka

n contoh mineral mikroelemen antara lain zat besi, yodium, seng, kobalt,

fluorin.

Struktur Organel Sel dan Fungsinya

Sel memiliki organel

organel sel yang melaksanakan fungsi

fungsi tertentu.

Organel

organel sel tersebut adalah:

Membran sel

sering disebut juga membran plasma yang bersifat

semipermeabel. Artinya, membran sel hanya dpat dilewati oleh zat tertentu,

tetapi tidak dapat dilewati oleh zat lainya. Zat yang dapat melewati ialah air, zat

yang larut dalm lemak dan ion tertentu.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Gam

bar

membran sel

Sumber:

dosenpendidikan.co.id

Membran sel berfungsi pelindung sel dan pengatur keluar masuknya zat dari

dan ke dalam sel.

Pada sel tumbuhan terdapat dinding sel yang berfungsi :



Melindungi bagian sel yang terletak lebih dalam



Memperkokoh sel



Mencegah agar sel tidak pecah



Menjadi tempat berpindahnya air dan mineral

Inti sel

Gambar

inti sel

Sumber:

ruangbiologi.co.id

Nukleus biasanya berbentuk oval atau bulat ang berada

di tengah

tengah sel. Di

dalam inti sel (nukleus) terdapat (nukleolus) dan benang kromosom. Cairan ini

tersusun atas air, protein, dan mineral. Kromosom merupakan pembawa sifat

menurun yang di dalamnya terdapat DNA (deoxyribonucleicacid) atau RNA

(ribonucl

eicacid). Inti sel (nukleus) diselubungi membrane luar dan dalam

yang terdiri atas nukleoplasma dan kromosom. Nukleus berfungsi sebagai

pusat pengatur kegiatan sel.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Retikulum endoplasma

Gambar

retikulum endoplasma

Sumber:

tribunneswiki.com

Retikulum endoplasma yaitu struktur benang

benang yang bermuara di inti sel

(nukleus). Ada dua jenis RE yaitu RE granuler (RE kasar) dan RE Agranuler (RE

halus). Retikulum endoplasma berfungsi menyusun dan menyalurkan zat

zat

ke Dalam sel (alat transportas

i zat

zat dalam sel). Fungsi RE kasar adalah

mengumpulkan protein dari dan ke membran sel. Sedangkan, fungsi RE halus

adalah untuk mensintesis lipid, glikogen (gula otot), kolesterol, dan gliserida.

Pada RE kasar terdapat ribosom dan RE halus tidak terdapa

t ribosom.

Terdapat dua bentuk retikulum endoplasma, yaitu retikulum endoplasma kasar

dan retikulum endoplasma halus. Retikulum endoplasma kasar disebut

demikian karena permukaannya ditempeli banyak ribosom. Ribosom yang

mulai

mensintesis protein dengan te

mpat tujuan tertentu, seperti organel

tertentu atau membran, akan menempel pada retikulum endoplasma kasar.

Kebanyakan protein menujuke badan Golgi, yang akan mengemas dan

memilahnya untuk diantarkan ketujuan akhirnya. Retikulum endoplasma halus

tidak memi

liki ribosom pada permukaannya.

Ribosom

Ribosom berbentuk butiran

butiran bulat yang melekat sepanjang retikulum

endoplsma ada pula yang soliter (hidup sendiri terpisah) yang bebas di

sitoplasma. Ribosom berfungsi sebagai tempat untuk sintesis protein.

Badan golgi

Badan golgi merupakan kumpulan ruang, gelembung kecil, dan kantong kecil

yang bertumpuk

tumpuk. Pada sel tumbuhan badan golgi disebut diktiosom.

Badan golgi berfungsi sebagai alat pengeluaran (sekresi) protein, dan lendir

maka disebut organel s

ekresi.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Gambar

badan golgi

Sumber:

.seputarilmu.com

tokondria

Mitokondria memiliki

embran

dalam dan luar, yang berbentuk seperti cerutu

dan berlekuk

lekuk (Krista).

Gambar: mitokondria

Sumber:

www.gurusekolah.co.id

Di dalam mitokondria berlangsung proses respirasi untuk menghasilkan energi.

Mitokondria berfungsi sebagai penghasil energi sehingga di beri julukan “ The

Power House”.

Lisosom

Gambar: lisosom

Sumber: dosenpendidikan.co.id

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Lisosom

merupakn kantong kecil yang bermembran tunggal yang mengandung

enzim pencernaan. Lisosom berfungsi mencerna bagian

bagian sel yang rusak

atau zat asing yang masuk ke dalam sel serta penghasil dan penyimpan enzim

pencernaan seluler.

Vakuola

Gambar: vakuo

Sumber: gurupendidikan.co.id

Vakuola adalah ruangan yang terdapat di dalam sel. Pada sel tumbuhan yang

sudah tua, vakuola tampak berukuran besar dab berisi cadangan makanan dan

pigmen. Pada sel hewan, vakuola berukuran kecil. Vakuola mengandung garam

rganik, glikosida, butir pati, dan enzim. Adapun selaput pembatas antara

vakuola dan sitoplasma ialah tonoplasma.

Plastida

Gambar: plastida

Sumber: gurupendidikan.co.id

Plastida merupakan badan bermembran rangkap yang mengandung membran

tertentu.

Plastida mengandung pigmen hijau (klorofil) disebut kloroplas,

sedangkan yang berisi amilum disebut amiloplas. Plastida hanya terdapat pada

sel tumbuhan. Ada tiga jenis plastida yaitu lekoplas, kloroplas, dan kromoplas.

Lekoplas adalah plastida berwarna

putih yang berfungsi sebagai penyimpan

makanan dan terdiri dari amiloplas (untuk menyimpan amilum), elaioplas

(untuk menyimpan lemak/minyak), dan proteoplas (untuk menyimpan

protein). Kloroplas yaitu plastid yang memiliki pigmen waran hijau. Kromoplas

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

yait

u plastid yang mengandung pigmen, seperti karotin (kuning), fikodanin

(biru), fikosantin (kuning), dan fikoeritrin (merah).

Sentrosom

Gambar: sentrosom

Sumber: www.gurupendidikan.co.id

Struktur berbentuk bintang yang berfungsi dalam pembelahan sel (mitosis

maupun metosis). Organel ini hanya terdapat pada sel hewan yang berfungsi

aktif dalam pembelahan sel. Sel tumbuhan dan sel hewan memiliki perbedaan

yang cukup terlihat dengan adanya pe

rbedaan organel yang ada pada sel

tersebut

Rangkuman

Dari pembahasan pada kegiatan pembelajaran 1 dapat dirangkum beberapa

kesimpulan sebagai berikut:

Sel adalah satuan fungsional struktural terkecil dari

makhluk hidup

Perbedaan sel prokariot

tidak memiliki membran inti

dan organela

bermembrane.

Eukariotik memiliki

membran inti dan organela bermembran

Unsur kimiawi penyusun sel

Unsur kimiawi organik protein, lemak, karbohidrat.

nsur kimiawi

non organik tersusun atas

air, mineral, dan

vitamin

el terdiri atas bagian

bagian sebagai

berikut :

Membran sel (membran plasma)

Inti sel (nukleus).

Sitoplasma

Di dalam sitoplasma terdapat organel, contohnya

mitokondria, ribosom, lisosom,

badan golgi, vakuola,

peroksisom, plastida dan sentriol y

ang mendukung

metabolisme sel

Penugasan

Cermati berbagai skema gambar berbagai organel sel di kolom pertama tab

l berikut,

kemudian deskripsikan struktur dan fungsinya pada kolom yang tersedia!

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

No.

Gambar organel sel

Deskripsi struktur

Fungsi

Dinding sel

Membran sel

Mitokondria

Nukleus

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Ribosom

Retikulum endoplasma

Badan golgi

Lisosom

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Sentriol

10.

Vakuola

11.

Kloroplas

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Latihan Soal

Petunjuk: Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!

Berikut merupakan pemahaman

sel

sebagai unit fungsional

terkecil dari mahluk

hidup

ialah

....

Sel merupakan memiliki struktur yang khas

Sel tersusun atas molekul organik dan non

organik

Organel sel tersusun atas protein, lemak dan karbohidrat

Sel tersusun atas protein struktural dan fung

sional

Sel melakukan aktifitas hidup seperti organisme

Berikut adalah komponen kimiawi

organik

penyusun sel adalah

....

Lemak, protein dan air

Asam nukleat, protein oksigen

Karbohidrat, oksigen dan lemak

Protein, air dan lemak

Karbohidrat, asam nukleat

dan lemak

Suatu organel sel mempunyai ciri

ciri sebagai berikut

Berbentuk kantong pipih yang bertumpuk

Dapat mengeluarkan sekret atau lend

Membentuk lisosom

Organel yang dimaksud adalah

....

Badan golgi

Retikulum endoplasma

Badan mikro

Mitokondria

Plastida

Gambar skema struktur sel.

Organel Y merupakan organel yang dimiliki sel hewan maupun sel tumbuhan.

Organel tersebut mempunyai suatu s

stem membran yang komplek dalam

sitoplasma. Fungsi membran tersebut adalah.....

Menyalurkan hasil sintesis

protein kedalam inti

Menggabungkan asam amino menjadi rantai polipeptida

Mentransfer dan mengubah materi

materinya

Tempat respirasi aerob dalam sel

Menghancurkan organel lain yang tidak berfungsi

Pasangan nama organel dan fungsinya yang benar adalah ....

membran sel

–

respirasi

nukleus

–

transportasi

lisosom

pencerna sel yang rusak

mitokondria

–

reproduksi

retikulum endoplasma

sintesis protein

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Kunci

awaban

pembahasan

dan pedoman penilaian

Nomor

oal

Kunci

jawaban

Pembahasan

Seluruh bagian sel

tersusun atas beberapa komponen senyawa

kimia

dari molekul organik dan anorganik.

Senyawa organik dalam komponen sel bisa berupa karbohidrat,

lemak, protein, dan asam nukleat. Sedangkan komponen

senyawa anorganiknya berupa air, vitamin, ataupun min

eral

Sel memiliki organel

organel sel yang

memiliki struktur dan

melaksanakan fungsi

fungsi tertentu

. Misalnya:

Retikulum endoplasma, strukturnya berupa membran dan

kantung

kantung pipih dua lapis. Fungsinya tempat sintesis

protein (RE kasar) dan

tempat sintsis lipid, karbohidrat dan

detosifikasi (RE halus).

Badan golgi, strukturnya seperti kantung pipih bertumpuk.

Fungsinya

sekresi protein dan lendir, penghasil lisosom.

Lisosom, strukturnya berupa vesikel membran berkantung.

Fungsinya mencerna ma

kromolekul secara intraseluler,

atau

mencerna sel

sel yang rusak dan

merusak antigen.

Struktur organel yang memiliki membran luar dan membran

dalam yang berlekuk

lekuk disebut krista. Fungsinya ytempat

berlangsung respirasi arob untuk menghasilkan ATP.

Sel hewan dan sel tumbuhan memiliki organel yang

melaksanakan fungsi

fungsi terten

tu, misalnya organel lisosom

mencerna sel

sel yang rusak.

Ket:

Setiap nomor soal diberi skor = 1

Cocokkanlah jawaban Anda dengan Kunci Jawaban yang terdapat di bagian akhir

modul ini. Hitunglah jawaban yang benar. Kemudian, gunakan rumus berikut untuk

mengetahui tingkat penguasaan Anda terhadap materi Kegiatan Belajar

Nilai =

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎

ℎ

𝑆𝑘𝑜𝑟

𝑃𝑒𝑟𝑜𝑙𝑒

ℎ

𝑎𝑛

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎

ℎ

𝑆𝑘𝑜𝑟

𝑀𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑢𝑚

x 100 %

Konversi tingkat penguasaan:

100% = baik sekali

89% = baik

79% = cukup

< 70% = kurang

Apabila mencapai tingkat penguasaan 80% atau lebih, Anda dapat mene

skan

dengan Kegiatan Belajar 2

. Jika masih di bawah 80%, Anda harus mengulangi materi

Kegiatan Belajar

, terutama bagian yang belum dikuasai

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Penilaian Diri

Untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari di kegiatan

belajar

1, jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada modul ini di

tabel berikut.

Tabel penilaian diri

Pertanyaan

Tidak

Apakah

Anda

dapat

memahami

pengertian sel

sebagai unit stru

tural dan fungsional mahluk

hidup

Apakah

Anda

dapat

menjelaskan komponen

komponen kimiawi penyusun sel mahluk hidup

Apakah

Anda

dapat

mengidentifikasi berbagai

organel yang menyusun sebuah sel

jika disajikan

sebuah gambar skema sel

Apakah

Anda

dapat

menjelaskan fungsi berbagai

organel

yang menyususn sel mahluk hidup

Bila ada jawaban "Tidak", maka segera lakukan review pembelajaran, terutama pada

bagian yang masih "Tidak".

Bila semua jawaban "Ya", maka Anda dapat melanjutkan ke pembelajaran berikutnya.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

KEGIATAN

PEMBELAJARAN 2

Proses

Proses dalam Sel, Perbedan Sel Hewan dan Tumbuhan

Tujuan Pembelajaran

Setelah kegiatan pembelajaran

ini diharapkan

dapat:

Menjelaskan proses

proses yang berlangsung di dalam sel.

Membedakan struktur dan organel

organel penyusun

sel hewan dan sel

tumbuhan.

Uraian Materi

Proses

–

proses di dalam

sel

Transpor melalui membran

Membran sel bersifat semipermeabel sehingga hanya zat

zat tertentu yang

dapat menembusnya. Misalnya, H

O, CO

, O

, molekul polar kecil (gliserol) dan

molekul p

olar besar (hidrokarbon) dapat dengan mudah menembus membrane

sel. Sementara itu, glukosa dan ion

ion tidak dapat dengan bebas keluar

masuk

sel karena ukurannya atau ditolak oleh permukaan membran.

Macam

macam

mekanisme transport pada membran sel dan sel adalah sebgai berikut.

Difusi

Difusi adalah proses pergerakan partikel

partikel (molekul atau ion) suatu

zat dari larutan yang konsentrasinya tinggi ke larutan yang konsentrasinya

rendah dengan at

au tanpa melalui membran.

Molekul kecil yang tidak bermuatan akan lebih mudah berdifusi

dibandingkan dengan molekul bermuatan (ion

ion), seperti Na+ dan Cl

karena membrane sel kurang permeable terhadap ion

ion. Selain itu, zat

yang dapat larut dalam lip

id (molekul

hidrofobik

) lebih mudah berdifusi

melalui membrane sel dibandingkan dengan zat yang tidak larut dalam

lipid (molekul

hidrofilik

Faktor

faktor yang mempengaruhi proses difusi adalah sebagai berikut

Suhu; makin tinggi suhu, makin besar

terjadinya difusi

Konsentrasi; makin besar perbedaan konsentrasi antara dua larutan

yang berdifusi, makin besar terjadinya difusi.

Ukuran molekul; makin besar ukuran molekul, makin lambat

terjadinya difusi

Media; difusi di udara lebih mudah daripada di

fusi di dalam larutan

Luas permukaan; makin luas permukaan difusi, makin besar

terjadinya difusi.

Selain difusi sederhana, terjadi juga difusi terfasilitasi.

Molekul hidrofolik

yang berukuran lebih besard

ari 7

8 A

(Angstrom)

tidak dapat masuk ke

dalam

sel difusi sederhana.

Akan tetapi, teryata molekul terse

ut dapat

masuk juga kedalam sel. Mengapa hal ini bisa terjadi?

Hal ini berlangsung

melalui difusi terfasilitas.

Misalnya, laktosa tidak dapat menembus

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

membran sel, tapi setelah terbentuk enzim perme

ase di dalam

membrane

sel maka laktosa dapat masuk ke dalam sel.

Osmosis

Osmosis merupakan difusi pelarut melalui membrane semipermeab

Pelarut yang bersifat universal adalah air, sedangkan membran

semipermeab

l atau selektif permeab

l adalah membran ya

ng hanya dapat

dilalui oleh molekul tertentu.

Jadi osmosis adalah difusi air dari daerah yang

berkonsentrasi rendah (

hipotonik

) ke daerah berkonsentrasi tinggi

(

hipertonik

) melalui membrane semipermeab

Pergerakan molekul air melalui membran semipermeab

l selalu dari larutan

hipotonik menuju ke larutan hipertonik sehingga perbandingan konsentrasi

zat terlarut kedua larutan seimbang (

isotonik

Misalnya, sebuah sel

diletakan di dalam air murni.

Konsentrasi zat terlarut di dalam sel lebih

besar

(hipertonik) karena adanya garam, mineral, sam

asam organi

dan

berbagai zat lain yang dikandung sel. Dengan demikian, air akan terus

mengalir kedalam sel sehingga konsentrasi larutan didalam sel dan diluar

sel sama. Namun, membran sel memiliki kemampuan y

ang terbatas untuk

mengembang sehingga sel tersebut pecah (lisis).

Pada sel darah merah,

peristiwa ini disebut

hemol

sis

Pada sel tumbuhan, peristiwa ini dapat

teratasi karena sel tumbuhan memiliki dinding sel yang menahan sel

mengembang lebih lanjut.

Pad

a sel tumbuhan, keadaan ini disebut tekanan

turgor.

Keadaan sel seperti ini membuat tanaman kokoh dan tidak layu.

Di alam, air jarang ditemukan dalam keadaan murni, air selalu mengandung

garam

garam dan mineral

mineral tertentu. Dengan demikian, air akti

keluar dan masuk sel. Hal tersebut berkaitan dengan konsentrasi zat terlatut

pada sitoplasma. Pada saat air di

dalam sitoplasma maksimum,

sel akan

mengurangi kandungan mineral garam dan zat

zat yang terdapat di dalam

sitoplasma. Hal ini membuat konsentra

si zat terlarut di luar sel sama besar

dibandingkan konsentrasi air didalam sel.

Jika sel dimasukan kedlam larutan hipertonik, air akan terus menerus keluar

dari sel. Sel akan mengerut (

krenasi

), mengalami dehidrasi dan bahkan

dapat mati. Pada sel tumbuh

an, hal ini menyebabkan sitoplasma mengerut

dan terlepas dari dinding sel. Peristiwa ini disebut plasmol

sis.

Dengan

demikian, pada saat

tertentu, sel perlu meningkatkan kembali kandungan

zat

zat dalam sitoplasma untuk menaikan tekanan osmoti

di dalam sel

Cara

sel

mempertahankan

tekanan

osmotiknya

ini

disebut

osmoregulasi.Demikian seterusnya, sel selalu aktif dan hal tersebut

dilakukan untuk mempertahankan kondisi setimbang antara sel dan

lingkungannya. Proses metabolisme membutuhkan air, mineral atau gar

dan berbagai zat yang terkandung dalam sitoplasma. Akibatnya, tekanan

osmoti

dan konsentrasi molekul

molekul lain berubah sehingga terjadi

aliran difusi dan osmosis yang terus menerus dari sel ke luar atau dari luar

ke dalam sel.

Transpor Aktif

Perbedaan utama antara transpor aktif, osmosis dan difusi adalah

energi

yang dikeluarkan sel. Pada osmosis dan difusi, sel tidak mengeluarkan

energ

apa pun untuk memindahkan zat melewati membran sel karena zat

berpindah sesuai dengan gradient konsentrasi.

Dengan kata lain, difusi dan

osmosis terjadi secara spontan.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Transpor aktif merupakan mekanisme pemindahan molekul atau zat

tertentu melalui membran sel, berlawanan arah dengan gradien konsentrasi.

(perbedaan konsentrasi).

Oleh karena itu, harus ada ene

tambahan dari

sel yang digunakan untuk membantu perpindahan tersebut.

Energ

tambahan yang digunakan dalam proses transport aktif berasal dari ATP

yang dihasilkan oleh mitokondria melalui proses respirasi. Selain itu, pada

membran sel terdapat lapisan

protein.Salah satu jenis protein yang terdapat

di membran sel tersebut adalah protein transport. Protein transport

mengenali zat tertentu yang masuk atau keluar sel.

Zat yang dipindahkan dengan cara

transport aktif pada umumnya adalah zat

yang memiliki ukuran molekul cukup besar sehingga tidak mampu melewati

membran sel. Sel mengimbangi tekanan osmosis lingkungannya dengan cara

menyerap atau mengeluarkan molekul

molekul tertentu. Dengan demikian,

ter

jadi aliran air masuk atau keluar sel. Kemampuan mengimbangi tekanan

osmosis dengan transport aktif menjadi sangat penting untuk bertahan

hidup.

Contoh transport aktif adalah pemompaan natrium (Na

) dan kalium (K

)

pada sel

sel hewan dengan pompanya berup

a kelompok protein khas yang

terdaoat di dalam membran sel. Protein khas tersebut dapat menukar

natrium (Na

) kedalam dan kalium (K

) ke luar sel dengan menggunakan

energy dari ATP. Pertukaran ini bersifat relative seimbang sehingga

biasanya ion kalium yan

g dimasukan kedalam sel hanya 2 untuk menukar 3

ion natrium yang dikelurakan.Disamping itu juga terdapat system transport

yang terpadu yaitu melalui transport aktif dan difusi terfasilitasi. Contoh

stem transport terpadu adalah transport glukosa dari epi

tel usus halus ke

darah. Adanya s

stem transport penggandengan glukosa di epitel usus halus

memungkinkan glukosa ditranspor dari usus halus ke darah melalui sel.

Edositosis

Istilah endositosis membran sel membentuk peli

atan ke dalam (

invaginasi

)

dan “me

makan” benda yang akan dipindahkan ke dalam sel. Di dalam sel,

benda tersebut dilapisi oleh sebagian membran sel yang terlepas

membentuk selubung.

Terdapat tiga bentuk endositosis, yaitu



Fagositosis

Fagositosis merupakan proses endositosis dimana benda y

ang dimakan

(dimasukan) ke dalam sel berupa zat atau molekul padat. Proses

“makan” pada sel darah putih (leukosit) merupakan contoh fagositosis.

Endositosis membrane sel pada sel darah putih, diawali dengan

membentuk vakuola yang membrane sel berasal dari

sel darah putih.

Pada vakuola ini, terjadi proses pencernaan, penyerapan dan

pengeluaran sisa

sisa makanan.



Pinositosis

Pinositosis merupakan proses endositosis, dimana benda yang

dimasukan ke dalam sel berupa zat cair atau larutan. Semua jenis sel

hewan

dapat melakukan proses pinositosis.

Tahapan terjadinya

pinositosis adalah sebagai berikut

Molekul

molekul medium kultur mendekati membran sitoplasma

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Molekul

molekul mulai melekat (menempel) pada plasma, hal ini

terjadi karena adanya konsentrasi yang se

suai antara protein dan

ion tertentu pada medium sekeliling sel dengan di dalam sel.

Mulai terbentuk invaginasi pada membran sitoplasama

Invaginasi semakin ke dalam sitoplasma

Terbentuk kantong dalam sitoplasma dan saluran pinositik

Kantong mulai lepa

s dari membran plasama dan membentuk

gelembung

gelembung kantong gelembung

gelembung kantong

mulai mempersiapkan diri untuk melakukan fragmentasi

Gelembung

gelembung kantong mulai mempersiapkan diri untuk

melakukan fragmentasi

Gelembung pecah menjadi

gelembung yang lebih kecil.



Endositosis dengan Bantuan Reseptor

Endositosis dengan bantuan reseptor merupakan proses endositosis

dimana benda molekul yang diterima atau dimasukan kedalam sel

bersifat spesifik. Di dalam lekukan membrane plasma terdapat reseptor

protein yang akan berikatan dengan protein molekul yang aka

diterima sel.

Eksositosis

Proses amoeba mengeluarkan sisa

sisa makanan melalui vakuolanya adalah

salah satu contoh eksositosis. Vakuola atau selubung membran melingkupi

sisa zat makanan yang sudah dicerna. Kemudian, selubung membran

tersebut bergabung

kembali dengan membrane sel sehingga sisa zat

makanan akan dibuang keluar sel.

Membran yang menyelubungi sel tersebut akan bersatu atau berfusi dengan

membran sel. Cara ini adalah salah satu mekanisme yang digunakan sel

sel

kelenjar untuk mensekresikan ha

sil metabolism

. Misalnya, sel

sel kelenjar

di pan

reas yang mengeluarkan enzim ke saluran pan

reas yang bermuara

di usus halus. Suatu zat yang diendositosis bisa langsung dieksositosis ke sisi

lain dari membrane sel tanpa mengalami perubahan apa

apa. Pros

endositosis akan mengambil sedikit bagian membrane sel menjadi membran

vakuola sehingga luas permukaan sel berkurang. Akan tetapi, hal ini

diimbangi oleh proses eksositosis yang mempunyai kecepatan sama. Oleh

karena itu, membrane sel yang hilang dapat d

iperbarui.

Sintesis Protein untuk Menyusun Sifat Morfologis dan Fisiologis Sel

Sintesis protein adalah proses pencetakan atau pembentukan protein yang terjadi

di dalam sel. Secara garis besar, sintesis protein dilakukan melalui dua tahap, yaitu

transkrip

si dan translasi. Transkripsi merupakan proses pencetakan mRNA

leh

DNA di dalam inti sel. Adapun translasi merupakan penerjemah kode oleh tRNA

ang dibawa oleh mRNA.

enjadi urutan asam amino

asam amino yang

membentuk suatu polipeptida (protein).

Pada pem

bahasan sebelumnya kita sudah

mengetahui tentang macam

macam organel.

Salah satunya adalah ribosom.

Ribosom berfungsi sebagai tempat sintesis protein dalam sel. Pada ribosom

terdapat paling sedikit tiga sjenis RNA yaitu mRNA, rRNA, dan tRNA, yang

diperluka

n untuk membaca kode yang dikirimkan dari inti sel sehingga kode itu

dapat dibaca jenis protein yang bagaimana yang akan disintesis di dalam ribosom.

Ribosom terdapat dalam kondisi bebas di dalam sitoplasma, ada juga yang

menempel dalam retikulum endoplas

ma.

Kedua ribosom ini berbeda dalam hal

kegunaan atau peran dari protein yang dibuatnya.

Protein

protein yang dibuat

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

oleh ribosom yang bebas dalam sitoplasma umumnya digunakan oleh sel itu

sendiri untuk menyusun sifat morfologis dan fisiologisnya. Sementar

a itu, protein

protein yang lain dibuat oleh ribosom yang menempel pada retikulum endoplasma

akan ditampung dalam ruangan retikulum endoplasma, berguna sebagai enzim

protein, pengangkut protein, reseptor pada permukaan sel dan sebagainya.

Protein menunjuk

an sifat morfologis dan fisiologis sel. Sel akan memiliki sifat

morfologis dan fisiologi yang berbeda

beda tergantung dari jumlah, jenis, dan

urutan asam amino

asam amino yang menyusun protein. Jenis dan urutan asam

amino ditentukan oleh DNA.

DNA merupakan

salah satu materi genetic yang

terdapat di dalam inti sel (nucleus).Protein terdapat dalam semua sel

hidup.Kandungan protein meliputi unsur karbon, hydrogen, oksigen dan nitrogen.

Ciri khas protein ditentukan oleh jumlah asam amino, macam asam amino, dan

urutan asam amino yang menyusunya.

Sel

sel yang menyusun tubuh makhluk hidup mempunyai sifat morfologis dan

fisiologis yang berbeda

beda.

Kumpulan sel membentuk jaringan.

Jaringan satu

dan jaringan lainnya dibentuk oleh sel

sel yang berbeda secara

morfologis

maupun fisiologisnya.

Sel

sel tersebut bisa terspesialisasi menjadi organ

organ

tertentu karena memiliki jenis protein yang berbeda

beda.Protein dihasilkan

melalui sintesis protein yang dikendalikan oleh DNA. Apabila asam amino

asam

amino yang d

ihasilkan pada sintesis protein mengalami perubahan urutan atau

bahkan asam amino yang terbentuknya berbeda, maka protein yang akan

dihasilkan pun berbeda. Apabila protein yang dihasilkan berbeda maka sifat

morfologis dan fisiologis sel akan berbeda pula a

tau biasanya dikenal dengan sel

yang tidak normal atau mengalami kelaianan. Protein dibentuk melalui proses

sintesis protein yang terjadi di dalam ribosom. Artinya, sintesis protein memegang

peran penting dalam menentukan sifat morfologis dan fisiologi sel

Perbedaan sel hewan dan sel tumbuhan

Struktur mendasar sel hewan dan sel tumbuhan sebenarnya sama saja, hanya saja

karena masing

masing jenis sel tumbuhan dan sel hewan mengalami berbagai

stimulus yang berbeda dari lingkungan, hal ini memunculkan perbed

aan pada dua

jenis sel tersebut.

Contohnya dari segi peran

ekologis

baik sel tumbuhan dan sel

hewan memiliki peran yang sangat berbeda. Tumbuhan berperan sebagai

produsen makanan, sementara he

wan berperan sebagai konsumen tumbuhan atau

hewan lain.

Sel hewan dan sel tumbuhan terdapat perbedaan

pada komponen

organel sel

yang menyusunnya.

Sel hewan tidak memiliki dinding sel sehingga bentuk sel

hewan tidak tetap seperti sel tumbuhan. Pada sel hewan terdapat dua sentriol

berbentuk silindris ayau bulat panjang. Sentrisol tidak memiliki membran, DNA,

dan RNA. Sentrisol berfungsi membentuk per

lengkapan pembelahan sel. Sentrisol

merupakan struktur yang hampir sama dengan tubuh basal. Tubuh basal terdapat

di bagian dasar dari setiap silia dan flagella. Tubuh basal membantu pengaturan

mikrotubulus yang menyusun silia dan flagella.

el hewan, terda

pat daerah

sumber penyebaran mikrotubul

bernama sentrosom yang bertindak sebagai

pusat pengatur mikrotubulus.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Gambar struktur sel hewan

Sumber: dosenpendidikan.co.id

Sel tumbuhan mempunyai struktur membran sel, inti sel, dan ditoplasma yang

didalamnya terdapat organel

organel sel yang tidak jauh berbeda dengan sel

hewan, hanya saja pada sel tumbuhan tidak ditemukan sentrio

l, a

kan tetapi, sel

tumbuhan memilki dinding sel, plastid

dan vakuola.

Sentriol

tidak terdapat pada

sel tumbuhan

karena t

elah diketahui bahwa perlengkapan pembelahan sel

terbentuk tanpa adanya sentriol atau struktur lain yang tampak dalam sentrosom.

Gambar struktur sel tumbuhan

Sumber: Wikipedia.org

Rangkuman

Proses

proses yang berlangsung di dalam sel

yaitu transport melalui membran

dan sintesis protein. Transpor melalui membran melalui mekanisme difusi,

osmosis, transport aktif, eksositosi dan endositosis.

Perbedaan yang menonjol antara sel hewan dan sel tumbuhan adalah:

Sel hewan tidak memiliki dindin

g sel, vakuolanya berukuran kecil, memiliki

sentriol dan tidak memiliki plastid.

Sel tumbuhan memliki dinding sel, vakuolanya berukuran besar, tidak

memiliki sentriol dan memiliki dinding sel.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Penugasan Mandiri

Cermati gambar struktur struktur sel hewan

dan sel tumbuhan berikut!

ambar struktur sel hewan dan tubuhan

Sumber: edubio.info

Identifikasilah berbagai organel

enyusun sel

hewan dan sel tumbuhan tersebut

Dari hasil identifikasi berbagai organel sel hewan dan tumbuhan

sikan hasil

identifikasi ke dalam tabel sebagai berikut:

Pembeda

Sel hewan

Sel tumbuhan

Lisosom

Plastida

Dinding sel

Sentriol

Vakuola

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Latihan Soal

Petunjuk: Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!

Peristiwa mengkerutnya sel

pada sel tumbuhan karena air keluar dari sel disebut

....

plasmolisis

Hipotonik

hemolisis

endositosis

krenasi

Eksositosis dilakukan sel untuk ....

mencari makan

mencerna makanan

sintesis

protein

menyimpan makanan cadangan

mengeluarkan zat sisa

Proses masuknya zat cair ke dalam sel terjadi secara .....

fagositosis

pinositosis

endositosis

eksositosis

autolysis

Peristiwa difusi terjadi pada hal

hal berikut, kecuali ....

potongan umbi kentang dalam air

parfum yang disemprotkan dalam ruangan

sirup yang dimasukkan

dalam air

teh celup dalam air panas

asap rokok dalam ruangan

Dalam

sintesis protein terjadi proses transkripsi. Kejadian pada proses

transkripsi adalah...

merangkai

asam

asam amino di ribosom menjadi protein

penerjemah kode oleh tRNA

ang dibawa oleh mRNA

pencetakan mRNA

leh DNA di dalam inti sel

keluarnya mRNA dari d

alam inti sel menuju ribosom

pembentukan

tRNA di dalam ribosom oleh mRNA

Sel organisme tingkat tinggi mempunyai organel sebagai berikut :

dinding

sel

membran

sel

mitokondria

plastida

lisosom

sentriol

badan golgi

Organel

organel sel yang

hanya

terdapat pada sel tumbuhan adalah :

dan 3

dan 4

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

2 dan 4

4 dan 6

dan 7

Gambar

skema sebuah sel hewan.

organel sel mana yang tidak dimiliki oleh sel tumbuhan?

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Kunci

awaban

, pembahasan dan pedoman

penilaian

Nomor

oal

Kunci

jawaban

Pembahasan

Jika sel dimasukan kedlam larutan hipertonik, air akan terus

menerus keluar dari sel. Sel akan mengerut (krenasi), mengalami

dehidrasi dan bahkan dapat mati. Pada sel tumbuhan, hal ini

menyebabkan

sitoplasma mengerut dan terlepas dari dinding

sel. Peristiwa ini disebut plasmol

sis

Proses mengeluarkan sisa

sisa

metabolik

keluar dari sel

dilakukan melalui mekanisme eksositosis.

Proses amoeba

mengeluarkan sisa

sisa makanan melalui vakuolanya

adalah

salah satu contoh eksositosis. Vakuola atau selubung membran

melingkupi sisa zat makanan yang sudah dicerna. Kemudian,

selubung membrane tersebut bergabung kembali dengan

membrane sel sehingga sisa zat makanan akan dibuang keluar

sel.

Pinosito

sis merupakan proses endositosis, dimana benda yang

dimasukan ke dalam sel berupa zat cair atau larutan

Difusi adalah proses pergerakan partikel

partikel (molekul atau

ion) suatu zat dari larutan yang konsentrasinya tinggi ke larutan

yang

konsentrasinya rendah dengan atau tanpa melalui

membran

. Contohnya memasukkan

sirup

ke dalam segelas air.

Sirup

yang merupakan larutan hipertonis akan mengalami

disfusi menyebar ke air yang lebih hipotonis.

Sintesis protein adalah proses pencetakan atau pembentukan

protein yang terjadi di dalam sel. Secara garis besar, sintesis

protein dilakukan melalui dua tahap, yaitu transkripsi dan

translasi. Transkripsi merupakan proses pencetakan mRNA

leh

DNA di dalam

inti sel. Adapun translasi merupakan penerjemah

kode oleh tRNA

ang dibawa oleh mRNA.Menjadi urutan asam

amino

asam amino yang membentuk suatu polipeptida

(protein).

Sel tumbuhan memliki dinding sel, vakuolanya berukuran besar,

tidak memiliki

sentriol dan memiliki dinding sel.

Sel hewan tidak memiliki dinding sel, vakuolanya berukuran

kecil, memiliki sentriol dan tidak memiliki plastid.

Ket:

Setiap nomor soal diberi skor = 1

Cocokkanlah jawaban Anda dengan Kunci Jawaban yang terdapat di bagian akhir

modul ini. Hitunglah jawaban yang benar. Kemudian, gunakan rumus berikut untuk

mengetahui tingkat penguasaan Anda terhadap materi Kegiatan Belajar

Nilai =

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎

ℎ

𝑆𝑘𝑜𝑟

𝑃𝑒𝑟𝑜𝑙𝑒

ℎ

𝑎𝑛

𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎

ℎ

𝑆𝑘𝑜𝑟

𝑀𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑢𝑚

x 100 %

Konversi tingkat penguasaan:

100% = baik sekali

89% = baik

79% = cukup

< 70% = kurang

Apabila mencapai tingkat penguasaan 80% atau lebih, Anda dapat mene

rus

kan

dengan Kegiatan Belajar pada KD berikutnya

. Jika masih di bawah 80%, Anda harus

mengulangi materi Kegiatan Belajar

, terutama bagian yang belum dikuasai

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Penilaian Diri

Untuk mengukur diri kalian terhadap materi yang sudah kalian pelajari di kegiata

belajar 2, jawablah sejujurnya terkait dengan penguasaan materi pada modul ini di

tabel berikut.

Tabel penilaian diri

Pertanyaan

Tidak

Apakah

Anda

dapat menjelaskan proses

proses

yang berlangsun di dalam sel

Apakah

Anda

dapat men

gidentifikasi perbedaan

struktur sel hewan dn sel tumbuhan

Bila ada jawaban "Tidak", maka segera lakukan review pembelajaran, terutama pada

bagian yang masih "Tidak".

Bila semua jawaban "Ya", maka Anda dapat melanjutkan ke pembelajaran

pada topik

di m

odul

berikutnya.

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

VALUASI

Soal Pilihan Ganda

Petunjuk:

Pilihlah salah satu jawaban yang paling benar!

Pernyataan berikut yang

tidak

benar mengenai komponen kimiawi sel adalah....

Protein berfungsi sebagai pembentuk struktur sel serta

menghasilkan energi.

Kabohidrat berfungsi sebagai pembentuk struktur sel serta menghasilkan

energi.

Protein berperan sebagai pembentuk struktur sel dan mempercepat reaksi

kimia sebagai enzim.

Lemak berperan sebagai komponen utama penyusun membran plasma da

penghasil energi.

Asam nukleat berperan mengatur pewarisan sifat sel.

Unsur penting sebagai medium reaksi kimia dan merupakan bahan penyusun

sitoplasma adalah....

Lemak

Air

Garam mineral

Protein

Karbohidrat

Organel berlabel X pada gambar sel berikut ad

alah

....

badan golgi

reti

ulum endoplasma

ribosom

nukleus

mitokondria

Bagian dari sel yang bersifat semipermeabel adalah

....

retikulum endoplasma

protoplasma

membran sel

dinding sel

badan golgi

Gambar sel tumbuhan.

Hubungan yang tepat antara organel dan fungsinya adalah....

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

No.

Organel

Fungsi

nukleus

sumber energi

mitokondria

respirasi sel

retikulum endoplasma

sintesis protein

badan golgi

sekskresi sel

Kloroplas

penghasil energi

Organel sel di bawah ini yang tidak dimiliki oleh sel tumbuhan

adalah....

Vakuola

Glioksisom

Ribosom

peroksisom

Sentriol

Pasangan berikut ini yang memperlihatkan ciri khas sel tumbuhan

adalah....

kompleks golgi dan retikulum endoplasma

lisosom

dan

mitokondria

nukleus dan membran plasma

nukleus dan vakuola

dinding sel dan kloroplas

Skema berikut menunjukan daun keladi yang berbelang

belang hijau, merah dan

putih. Bila tumbuhan tersebut berfotosintesis, daerah pada daun tersebut yang

paling banyak

menghasilkan karbohidrat adalah

....

Pernyataan yang salah tentang sel adalah

...

Sel merupakan unit terkecil yang tidak bisa berdiri sendiri

Sel dapat melaksanakan aktivitas kehidupan

Sel adalah satuan struktural makhluk hidup

Sel mengandung mater

i geneti

Sel tersusun dari beberapa organel

10.

Berdasarkan tab

l berikut, manakah yang menunjukkan sel tumbuhan?

Bagian

Sel

Plast

ida

Nukl

eus

Mitok

ondria

Dindi

ng Sel

Vaku

ola

Keterangan

+ = Memiliki

= Tidak Memilliki

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

11.

Pergerakan partake

partikel (molekul atau ion) pada peristiwa difusi karena

....

terjadi perbedaan konsentrasi larutan

tidak adanya sekat membran sel

membran sel mengalami pelipatan menangkap partikel

partikel

adanya

ATP yang membantu proses

perpindahan molekul dari konsentrasi rendah ke konsentrasi tinggi

12.

Seorang siswa mencium aroma bunga melati yang sedang mekar di halaman sekolah

saat pagi hari adalah satu contoh dari proses....

Difusi

Transpor Aktif

Osmosis

Pertuka

ran zat

Osmosis terfasilitasi

Soal Uraian

Petunjuk:

Jawablah soal

soal berikut sesuai peruntahnya!

Bayangkan bahwa sel adalah bentuk tiga dimensi, apakah telur ayam dapat

dikatakan sebagai sel? Jika ya,

Apa

fungsi dari cangkang telur ayam yang dapat dikaitkan dengan struktur sel?

Apa nama lapisan dibawah cangkang telur ayam?

Apa nama bagian bundar jingga di tengah cangkang telur ayam?

Apa nama cairan yang tidak berwarna/ kuning muda pada telur ayam?

ika kalian memegang batang tumbuhan dibandingkan dengan kalian memegang

daun telinga kalian. Perbedaan struktur apa yang dapat kalian rasakan? Kaitkan

jawaban kalian dengan teori tentang sel! Hal Apakah yang menyebabkan perbedaan

tersebut

Seorang ilmuwan

melakukan percobaan dengan membandingkan jumlah

mitokondria dari dua buah sel. Sel yang pertama diambil dari

otot

betis seorang

pelari marathon, sedangkan sel yang kedua diambil dari otot seorang programer

komputer yang jarang berolahraga. Dapatkah Anda m

enarik hipotesis, sel mana

yang paling banyak memiliki mitokondria? Jelaskan!

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

Kunci jawaban

dan pedoman penilaian

Soal pilihan ganda

Nomor soal

Kunci jawaban

Nomor soal

Kunci jawaban

12.

Nilai = Jumlah skor benar x 5

Nilai Maksimal soal pilihan ganda = 60

Soal Uraian:

Nomor

soal

Kunci jawaban

Skor

sebagai pelindung

membrane sel

nukleus/inti sel

sitoplasma

2,5

Struktur tumbuhan lebih keras dan daun

telinga lebih

lunak

Hal tersebut karena sel tumbuhan memiliki dinding sel

sehingga strukturnya keras, sedang sel hewan tidak

memiliki dinding sel hanya memiliki membrane sel

sebagai lapiran terluar.

Hipotesis:

eorang pelari

maraton

pada sel

el otot

betisnya banyak memiliki mitokondria dibanding sel

otot betis programmer

komputer

Karena sel

sel otot betis seorang pelari maraton sering

digunakan beraktifitas sehingga membutuhkan banyak

energi.

Hal

ini

akan

memacu

membentukan

mitokondria untuk

menyediakan energi bagi sel

karena fungsi organel mitokondria sebagai tempat

respirasi aerob bagi sel yang hasilnya adalah energi.

Nilai setiap soal =

Jumlah

Skor

Yang

diperoleh

𝑆𝑘𝑜𝑟

𝑀𝑎𝑘𝑠𝑖𝑚𝑎𝑙

𝑥

100

Nilai Maksimal Soal Uraian = 40

Modul Biologi Kelas XI. KD 3.1

@2020, Direktorat SMA, Direktorat Jend

ral PAUD, DIKDAS dan DIKMEN

DAFTAR PUSTAKA

Cambell. 1997.

Biology

. Calfornia. The benjamin/cumming Publishing Company, Inc.

Irnaningtyas . 2010 .

Buku teks Biologi SMA/MA kelas XI

. Jakarta : Erlangga

Kimbal, J.W. 1998.

Biologi Edisi ke lima

. Jakarta

Erlangga

Rachmawati, F,dkk. 2009 .

Biologi untuk SMA/MA kelas XI Program IPA

. jakarta : Pusat

Perbukuan, Departemen Pendidikan Nasional .

Sloane, E . 2003 .

Anatomi dan Fisiologi untuk pemula

. Jakarta

: Anggota IKAPI .

Suwarno . 2009 .

Panduan Belajar Biologi

XI untuk SMA dan MA

. Jakarta : Pusat Perbukuan,

Departemen Pendidikan Nasional.